Macia — Het besturingssysteem voor de horeca

Eén besturingssysteem voor de horeca.

Minder tijd om alles bij elkaar te zoeken.
Meer tijd voor mensen.

Macia is een gepland operationeel netwerk dat gasten, reserveringen, service, voorraad, betalingen en leveranciers overzichtelijk bij elkaar moet brengen.

Ontdek de visie De investeringsgedachte
Warm hout, messing verlichting en een uitnodigende bar in een interieurconcept voor Lebrewski
Gastvrijheid staat voorop.Conceptbeeld van Lebrewski · geplande horecazaak

In de planningsfase. Het operationele Macia-platform is nog niet gebouwd. Deze website laat de beoogde richting zien.

01 / Waarom Macia

Eén bedrijf.
Te veel losse eindjes.

Gasten ervaren één horecabedrijf. Achter de schermen overbruggen teams de gaten tussen losse systemen, spreadsheets en berichten.

01

Hetzelfde werk,
twee keer ingevoerd.

Menu's, bestellingen, voorraad en leveranciersinformatie worden van de ene plek naar de andere gekopieerd. De administratie komt bij het personeel terecht.

02

Het totaalbeeld,
moeilijk te zien.

Belangrijke informatie staat verspreid over verschillende hulpmiddelen. Leidinggevenden moeten zelf reconstrueren wat er is gebeurd en wat aandacht vraagt.

03

Nuttige systemen,
zonder verbinding.

Hulpmiddelen die goed werken, moeten op elkaar kunnen aansluiten. Wisselen van aanbieder zou niet betekenen dat de hele bedrijfsvoering opnieuw moet worden ingericht.

Het doel is eenvoudig: dubbele administratie wegnemen, zodat teams zich kunnen richten op gasten, eten, drinken en service.

02 / Een duidelijkere manier van werken

Behoud wat werkt.
Verbind wat losstaat.

Macia is ontworpen om met nuttige bestaande systemen samen te werken en eigen functies te bieden waar iets ontbreekt.

Eén begrijpelijke bedrijfsvoering, waarbij mensen de belangrijke beslissingen blijven nemen.

  1. 01

    Verbinden

    Het horecabedrijf, het team en nuttige bestaande systemen samenbrengen.

  2. 02

    Importeren

    De menu's, bestanden en leveranciersinformatie overnemen die het bedrijf al gebruikt.

  3. 03

    Controleren

    Onduidelijke gegevens en belangrijke wijzigingen controleren voordat ze worden toegepast.

  4. 04

    Draaien

    Iedereen een helder overzicht geven van de service, bevoorrading en volgende prioriteit.

03 / Het Macia-netwerk

Goede horeca
is verbonden.

De gast, het horecabedrijf en de mensen die het bedrijf bevoorraden, horen bij hetzelfde verhaal.

Het geplande Macia-netwerk verbindt de dagelijkse bedrijfsvoering met producenten, leveranciers en markten. Zelfstandige bedrijven blijven zelfstandig, met een duidelijkere manier om samen te werken.

04 / De operationele visie

Voor het ritme
van de dagelijkse praktijk.

Een paar heldere overzichten van de dag, afgestemd op de mensen die het werk doen. Dit zijn geplande functies, geen demonstratie van een werkend product.

Eten en drinken op een tafel naast een uitnodigende bar in een conceptinterieur voor Lebrewski
Conceptbeeld van Lebrewski · illustratieve horecaomgeving
Gepland / Dagelijkse bedrijfsvoering

Weten wat aandacht vraagt.

Een helder dagelijks overzicht van de bedrijfsvoering, met belangrijke beslissingen en uitzonderingen bij elkaar.

Gepland / Bediening en uitgifte

Het team op elkaar afstemmen.

Bestellingen en service met elkaar verbinden, zodat de volgende stap makkelijker te zien is.

Gepland / Menu's en recepten

Met dezelfde informatie werken.

Informatie over menu's, recepten en allergenen onderbrengen in een beheerst en controleerbaar werkproces.

Gepland / Inkoop en goederenontvangst

De bevoorrading afstemmen op de dag.

Leveranciers, inkoop, leveringen en voorraad verbinden met de bedrijfsvoering van het horecabedrijf.

05 / De beoogde eerste praktijkomgeving

Lebrewski.
Tavira, Algarve.

Een geplande horecabestemming. Met de ambitie om de volledige bedrijfsvoering in de praktijk te toetsen.

Lebrewski is bedoeld als Macia's eerste gecontroleerde praktijkomgeving: een plek om te leren van dagelijkse service, inkoop en management voordat andere horecabedrijven aansluiten.

Een architectuurconcept voor Lebrewski met een buitenterras in de schemering
Een plek om de visie tot leven te brengen.Conceptbeeld, geen geopende horecazaak. De definitieve locatie is nog niet gekozen.

Een praktijkomgeving, geen productgrens. Macia is bedoeld voor de zelfstandige horeca, ook buiten één afzonderlijk bedrijf.

Een verbonden visie. Gescheiden belangen. Macia, de exploitatie van Lebrewski en het vastgoedkapitaal blijven afzonderlijk gestructureerd. Een investering in het ene geeft niet automatisch eigendom of rechten in de andere.

06 / De commerciële kans

Elke dag nuttig.
Ontworpen om mee te groeien
met het netwerk.

Het vertrekpunt is software voor horecabedrijven met terugkerende inkomsten. Laagdrempelige deelname van leveranciers moet waarde toevoegen aan de dagelijkse bedrijfsvoering.

De basisontwikkeling wordt door de oprichter gefinancierd. Strategische investeringen en partnerschappen kunnen de uitvoering versnellen; de reikwijdte en rechten worden afzonderlijk afgesproken.

Eenvoudig deelnemen. Ruimte om te groeien.

Planningsaannames · nog te valideren · geen definitieve aanbiedingen

Macia ConnectBasisdeelname voor leveranciers en producenten
€ 0
Macia StartZeer kleine bedrijven en eenvoudige bedrijfsvoering
Richtbedrag ~€ 59/ vestiging / maand
Macia CoreDagelijkse bedrijfsvoering van zelfstandige horecabedrijven
Richtbedrag ~€ 149/ vestiging / maand
Macia ProMeer grip op de bedrijfsvoering
Richtbedrag ~€ 249/ vestiging / maand
Macia GroupGroepen met meerdere vestigingen en complexe bedrijfsvoering
Op maat

Op deze website kunnen geen Macia-abonnementen worden afgesloten. Er worden geen werkende integraties, betalende klanten of beleggingsrendementen geclaimd.

07 / Het geplande traject

Elke stap bewijzen.
Daarna verder.

Een gefaseerde bouw, beginnend bij het fundament en de belangrijkste serviceprocessen. Uitbreiding volgt op bewijs uit de dagelijkse praktijk.

  1. 01

    Fundament

    De mensen, informatie en verbindingen organiseren waarop de bedrijfsvoering steunt.

  2. 02

    Verkopen en bedienen

    Reserveringen, bestellingen, service, betalingen en de dagelijkse kasafsluiting samenbrengen.

  3. 03

    Draaien en beheersen

    Meer diepgang toevoegen voor recepten, allergenen, voorraad, verspilling en capaciteit.

  4. 04

    Inkopen en ontvangen

    Leveranciers, inkoop en leveringen verbinden en afwijkingen zichtbaar maken die moeten worden gecontroleerd.

  5. 05

    Markten en opschaling

    Het verbonden leveranciersnetwerk en de bedrijfsvoering over meerdere vestigingen uitbreiden.

Alle fasen zijn gepland. Voortgang hangt af van uitvoering, tests en acceptatie; er worden geen lanceringsdata beloofd.

08 / De mensen achter het plan

Commerciële ervaring.
Operationele ambitie.

Macia brengt ervaring samen in het genereren van vraag, systemen, inkoop en commerciële beheersing.

Mitch Bush

Mitch heeft een landelijk commercieel model opgebouwd dat voornamelijk draait op digitaal binnenkomende vraag, naast ervaring in acquisitie, marktplaatsen en operationele werkprocessen.

Jip

Jip brengt meer dan 20 jaar ervaring mee in inkoop, leveranciers, contracten en commerciële governance.

De uitspraken over ervaring zijn afkomstig van de oprichter. Onderbouwing is bestemd voor gekwalificeerde gesprekken. Het is de bedoeling dat lokale professionele adviseurs en ervaren horecamanagement de horeca-exploitatie in Portugal ondersteunen.

Een gesprek over de volgende stap

Betere horeca
begint met
samenwerken.

Voor strategische investeerders, horecapartners en ondernemers die de praktijkvalidatie mee willen vormgeven.

Vertel Mitch kort wat u in Macia aanspreekt.

Een korte kennismaking is voldoende. Bewaar vertrouwelijke documenten en gevoelige informatie voor een later gesprek.

Uw gegevens worden via FormSubmit naar de Gmail- en zakelijke inbox van Mitch Bush gestuurd om uw aanvraag te behandelen en te beantwoorden. Mail Mitch als u wilt dat de gegevens van uw aanvraag worden verwijderd. Er wordt niet automatisch een vertrouwelijk informatiepakket verstuurd.

Liever e-mailen? mitchbush83@gmail.com