Dieselbe Arbeit,
zweimal erfasst.
Speisekarten, Bestellungen, Warenbestände und Lieferanteninformationen werden von einem System ins nächste kopiert. Die Verwaltungsarbeit bleibt beim Personal.
Ein Betriebssystem für das Gastgewerbe.
Weniger Zeit fürs Zusammenführen.
Mehr Zeit für Menschen.
Macia ist ein geplantes Betriebsnetzwerk, das Gäste, Reservierungen, Service, Warenbestände, Zahlungen und Lieferanten übersichtlich zusammenführen soll.
In der Entwicklungsplanung. Die operative Macia-Plattform ist noch nicht entwickelt. Diese Website zeigt die geplante Richtung.
01 / Warum Macia
Ein Betrieb.
Zu viele offene Enden.
Gäste erleben einen zusammenhängenden Betrieb. Hinter den Kulissen überbrücken Teams die Lücken zwischen getrennten Systemen, Tabellen und Nachrichten.
Dieselbe Arbeit,
Das Gesamtbild:
schwer zu erkennen.
Wichtige Informationen liegen in verschiedenen Anwendungen. Verantwortliche müssen selbst zusammensetzen, was passiert ist und was Aufmerksamkeit braucht.
Nützliche Systeme,
ohne Verbindung.
Bewährte Werkzeuge sollten sich verbinden lassen. Ein Anbieterwechsel sollte keinen Umbau des gesamten Betriebs erfordern.
Das Ziel ist einfach: doppelte Verwaltungsarbeit vermeiden, damit sich Teams auf Gäste, Speisen, Getränke und Service konzentrieren können.
02 / Klarer zusammenarbeiten
Bewährtes behalten.
Getrenntes verbinden.
Macia ist darauf ausgelegt, mit nützlichen bestehenden Systemen zusammenzuarbeiten und eigene Funktionen dort bereitzustellen, wo Lücken bestehen.
Ein verständlicher Betriebsablauf, bei dem wichtige Entscheidungen in menschlicher Hand bleiben.
- 01
Verbinden
Betrieb, Team und nützliche bestehende Systeme zusammenbringen.
- 02
Importieren
Speisekarten, Dateien und Lieferanteninformationen übernehmen, die der Betrieb bereits nutzt.
- 03
Prüfen
Unklare Angaben und wichtige Änderungen vor dem Einsatz überprüfen.
- 04
Betreiben
Allen Beteiligten einen klaren Überblick über Service, Versorgung und die nächsten Prioritäten geben.
03 / Das Macia-Netzwerk
Gute Gastbetriebe
sind vernetzt.
Gäste, Betrieb und die Menschen, die ihn beliefern, gehören zusammen.
Das geplante Macia-Netzwerk verbindet den Betriebsalltag mit Erzeugern, Lieferanten und Märkten. Unabhängige Unternehmen bleiben unabhängig und können zugleich klarer zusammenarbeiten.
GästeEntdecken · reservieren · wiederkommen
MaciaDie verbindende Betriebsebene
Der BetriebService · Betrieb · Einkauf
Erzeuger und LieferantenEinschließlich Händler und Marktnetzwerke
04 / Die operative Vision
Für den Rhythmus
des Betriebsalltags.
Wenige, klare Ansichten des Tages, ausgerichtet auf die Menschen, die die Arbeit leisten. Dies sind geplante Funktionen, keine Vorführung eines bereits nutzbaren Produkts.
05 / Die vorgesehene erste Praxisumgebung
Lebrewski.
Tavira, Algarve.
Ein geplanter Gastronomiestandort. Mit dem Anspruch, den gesamten Betriebsablauf in der Praxis zu erproben.
Lebrewski soll Macias erste kontrollierte Praxisumgebung werden: ein Ort, an dem aus täglichem Service, Einkauf und Management gelernt wird, bevor weitere Betriebe hinzukommen.
Eine Praxisumgebung, keine Produktgrenze. Macia ist für unabhängige Betriebe im gesamten Gastgewerbe gedacht, nicht nur für einen einzelnen Betrieb.
Verbundene Vision. Getrennte Beteiligungen. Macia, Lebrewskis operatives Geschäft und das Immobilienkapital bleiben getrennt strukturiert. Eine Investition in einen Bereich begründet keine automatischen Eigentumsrechte oder Ansprüche in den anderen.
06 / Die wirtschaftliche Chance
Jeden Tag nützlich.
Für Wachstum
im Netzwerk konzipiert.
Ausgangspunkt ist Betriebssoftware mit wiederkehrenden Erlösen. Eine möglichst einfache Beteiligung von Lieferanten soll zusätzlichen Nutzen im Tagesgeschäft schaffen.
Die grundlegende Entwicklung wird vom Gründer finanziert. Strategische Investitionen und Partnerschaften können die Umsetzung beschleunigen; Umfang und Rechte werden jeweils gesondert vereinbart.
Einfach teilnehmen. Raum zum Wachsen.
Planungsannahmen · noch zu validieren · keine endgültigen Angebote
- Macia ConnectGrundlegende Teilnahme für Lieferanten und Erzeuger
- 0 €
- Macia StartKleinstbetriebe und einfache Betriebsabläufe
- Zielwert ~59 €/ Betrieb / Monat
- Macia CoreDer Alltag unabhängiger Gastbetriebe
- Zielwert ~149 €/ Betrieb / Monat
- Macia ProUmfassendere betriebliche Steuerung
- Zielwert ~249 €/ Betrieb / Monat
- Macia GroupGruppen mit mehreren Standorten und komplexen Abläufen
- Individuell
Über diese Website können keine Macia-Abonnements abgeschlossen werden. Es werden keine bereits aktiven Integrationen, zahlenden Kunden oder Kapitalrenditen behauptet.
07 / Der geplante Weg
Jeden Schritt erproben.
Dann weitergehen.
Ein stufenweiser Aufbau, beginnend mit den Grundlagen und dem zentralen Serviceablauf. Die Erweiterung folgt den Erkenntnissen aus dem realen Betrieb.
- 01
Grundlagen
Die personellen Zuständigkeiten, Informationen und Verbindungen schaffen, auf die sich der Betrieb stützt.
- 02
Verkaufen und bedienen
Reservierungen, Bestellungen, Service, Zahlungen und den täglichen Kassenabschluss zusammenführen.
- 03
Betreiben und steuern
Rezepturen, Allergene, Warenbestände, Lebensmittelverluste und Kapazitäten umfassender abbilden.
- 04
Einkaufen und annehmen
Lieferanten, Einkauf und Lieferungen verbinden und zu prüfende Abweichungen sichtbar machen.
- 05
Märkte und Wachstum
Das vernetzte Lieferangebot und den Betrieb mehrerer Standorte erweitern.
Alle Stufen sind geplant. Der Fortschritt hängt von Umsetzung, Tests und Abnahme ab; es werden keine Starttermine zugesagt.
08 / Die Menschen hinter dem Plan
Kaufmännische Erfahrung.
Operativer Anspruch.
Macia vereint Erfahrung im Aufbau von Nachfrage, in Systemen, Beschaffung und kaufmännischer Steuerung.
Mitch Bush
Mitch hat ein landesweites Geschäftsmodell aufgebaut, das vor allem auf digital eingehender Nachfrage beruht. Hinzu kommt Erfahrung in Akquisition, Marktplätzen und betrieblichen Abläufen.
Jip
Jip bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in Beschaffung, Lieferantenmanagement, Verträgen und kaufmännischer Governance mit.
Die Angaben zur Erfahrung stammen vom Gründer. Belege sind für qualifizierte Gespräche vorgesehen. Die Umsetzung im portugiesischen Gastgewerbe soll durch lokale Fachberater und erfahrene Betriebsleitungen unterstützt werden.
Ein Gespräch über die nächsten Schritte
Ein besseres Gastgewerbe
beginnt mit
Zusammenarbeit.
Für strategische Investoren, Partner aus dem Gastgewerbe und Betreiber, die den Weg zur Praxiserprobung mitgestalten möchten.
Erzählen Sie Mitch kurz, was Sie an Macia interessiert.
Lieber per E-Mail? mitchbush83@gmail.com