Le même travail,
saisi deux fois.
Menus, commandes, stocks et informations fournisseurs sont recopiés d’un outil à l’autre. Les équipes portent cette charge administrative.
Un système d’exploitation pour l’hôtellerie-restauration.
Moins de temps à tout faire concorder.
Plus de temps pour prendre soin des gens.
Macia est un réseau opérationnel en projet, conçu pour réunir clients, réservations, service, stocks, paiements et fournisseurs dans un espace clair.
Développement en cours de préparation. La plateforme opérationnelle Macia n’a pas encore été développée. Ce site en présente l’orientation.
01 / Pourquoi Macia
Une entreprise.
Trop de fils à relier.
Pour le client, l’établissement forme un tout. En coulisses, les équipes comblent les lacunes entre systèmes déconnectés, tableurs et messages.
Le même travail,
La vue d’ensemble,
difficile à obtenir.
Les détails importants sont dispersés entre plusieurs outils. Les responsables doivent reconstituer ce qui s’est passé et ce qui mérite leur attention.
Des systèmes utiles,
mais déconnectés.
Les outils qui fonctionnent doivent pouvoir communiquer entre eux. Changer de prestataire ne devrait pas obliger à reconstruire toute l’organisation.
L’objectif est simple : éliminer les tâches administratives en double pour que les équipes se consacrent aux clients, à la cuisine, aux boissons et au service.
02 / Une façon plus claire de travailler
Garder ce qui fonctionne.
Relier ce qui reste isolé.
Macia est conçue pour travailler avec les systèmes existants qui sont déjà utiles et proposer ses propres fonctionnalités là où il manque quelque chose.
Un fonctionnement simple à comprendre, avec des personnes aux commandes des décisions importantes.
- 01
Connecter
Réunir l’établissement, l’équipe et les systèmes existants qui fonctionnent déjà.
- 02
Importer
Rassembler les menus, les fichiers et les informations fournisseurs déjà utilisés par l’entreprise.
- 03
Vérifier
Vérifier les informations incertaines et les changements importants avant de les appliquer.
- 04
Piloter
Donner à chacun une vision claire du service, de l’approvisionnement et des prochaines priorités.
03 / Le réseau Macia
Bien accueillir,
c’est bien se coordonner.
Le client, l’établissement et ceux qui l’approvisionnent font partie de la même histoire.
Le réseau prévu par Macia relie le quotidien des établissements aux producteurs, aux fournisseurs et aux marchés. Les entreprises indépendantes le restent, avec une façon plus claire de travailler ensemble.
Les clientsDécouvrir · réserver · revenir
MaciaLe socle opérationnel qui fait le lien
L’établissementService · exploitation · achats
Producteurs et fournisseursY compris les commerçants et les réseaux de marchés
04 / La vision opérationnelle
Au rythme
d’un établissement.
Quelques vues claires de la journée, pensées pour les personnes qui font le travail. Il s’agit de fonctionnalités prévues, pas de la démonstration d’un produit en service.
05 / Le premier terrain de validation envisagé
Lebrewski.
Tavira, Algarve.
Un lieu d’accueil et de convivialité en projet. L’ambition de mettre toute l’organisation à l’épreuve du réel.
Lebrewski est destiné à devenir le premier lieu de validation de Macia en conditions maîtrisées : un lieu pour apprendre du service, des achats et de la gestion au quotidien, avant d’étendre le modèle à d’autres établissements.
Un terrain de validation, pas une limite au produit. Macia s’adresse aux indépendants de l’hôtellerie-restauration, au-delà d’un seul établissement.
Une vision commune. Des intérêts distincts. Macia, l’entreprise qui exploitera Lebrewski et le capital immobilier conservent des structures séparées. Investir dans l’un ne donne pas automatiquement de participation ou de droits dans les autres.
06 / L’opportunité commerciale
Utile chaque jour.
Conçue pour grandir
avec le réseau.
Le point de départ est un logiciel par abonnement pour les établissements. Une participation simple pour les fournisseurs vise à créer de la valeur autour du fonctionnement quotidien.
Le développement de base est financé par le fondateur. L’investissement stratégique et les partenariats peuvent accélérer le projet, avec un périmètre et des droits convenus séparément.
Participer simplement. Pouvoir grandir.
Hypothèses de travail · à valider · ne constituent pas des offres définitives
- Macia ConnectParticipation de base des fournisseurs et producteurs
- 0 €
- Macia StartPetits établissements et activités simples
- Objectif ~59 €/ établissement / mois
- Macia CoreExploitation quotidienne d’établissements indépendants
- Objectif ~149 €/ établissement / mois
- Macia ProUn pilotage opérationnel plus approfondi
- Objectif ~249 €/ établissement / mois
- Macia GroupPlusieurs établissements et groupes complexes
- Sur mesure
Aucun abonnement Macia n’est proposé à la souscription sur ce site. Il ne revendique ni intégrations en service, ni clients payants, ni rendements d’investissement.
07 / Le parcours prévu
Valider chaque étape.
Puis avancer.
Un développement par étapes, en commençant par les fondations et le cycle essentiel du service. L’expansion s’appuie sur les preuves tirées de l’exploitation réelle.
- 01
Fondations
Organiser les personnes, les informations et les connexions dont dépend l’activité.
- 02
Vendre et servir
Réunir réservations, commandes, service, paiements et clôture quotidienne de caisse.
- 03
Piloter et contrôler
Approfondir la gestion des recettes, des allergènes, des stocks, du gaspillage et de la capacité.
- 04
Acheter et réceptionner
Relier fournisseurs, achats, livraisons et écarts à vérifier.
- 05
Marchés et croissance
Étendre le réseau d’approvisionnement connecté et l’exploitation de plusieurs établissements.
Toutes les étapes sont prévues. La progression dépend de la mise en œuvre, des tests et de l’acceptation ; aucune date de lancement n’est promise.
08 / Les personnes derrière le projet
Expérience commerciale.
Ambition opérationnelle.
Macia réunit une expérience de la création de demande, des systèmes, des achats et du contrôle commercial.
Mitch Bush
Mitch a bâti un modèle commercial d’envergure nationale, porté principalement par la demande entrante sur les canaux numériques. Il possède également une expérience en acquisition, en places de marché et en processus opérationnels.
Jip
Jip apporte plus de 20 ans d’expérience dans les achats, les relations fournisseurs, les contrats et la gouvernance commerciale.
Les informations sur les parcours sont fournies par le fondateur. Les éléments justificatifs sont réservés aux échanges avec des interlocuteurs qualifiés. L’exploitation au Portugal doit s’appuyer sur des conseillers professionnels locaux et une équipe de direction expérimentée dans l’hôtellerie-restauration.
Une conversation sur la suite
Mieux accueillir
commence par
travailler ensemble.
Pour les investisseurs stratégiques, les partenaires de l’hôtellerie-restauration et les exploitants qui souhaitent contribuer à la validation du projet sur le terrain.
Dites à Mitch ce qui vous intéresse dans Macia.
Vous préférez l’e-mail ? mitchbush83@gmail.com